2013/11/8

[食記] 台北-雙連。名古屋台所。濃厚重口味風格

自從名古屋台所在yahoo首頁出現以後,訂位是愈來愈難訂甚至只能現場排隊
這次訂禮拜五晚上的位置竟然是兩個月之後的時間了 囧
這間充滿日式氣氛的餐廳隱身在雙連捷運站附近的巷子,雖然店面不大
但只要路過一旁邊民生西路就會看到長長的排隊人龍,生意相當不錯



日式家常炒麵上面放了個太陽蛋很討喜
麵條算是Q彈,吃起來有點像是在吃大阪燒的感覺(?)
是這次用餐最喜歡的一道料理


和風蘿蔔泥煎漢堡肉
漢堡肉上覆了滿滿的蘿蔔泥與蔥花真是賞心悅目
柚子醬調和了漢堡肉的濃膩還不錯


這裡的炸雞翅很有特色,有著濃厚的日式炸雞風味
酥脆帶甜味的外皮配上白芝麻香氣很棒,雞肉還算鮮嫩


味增醬關東煮加許多赤味增,是這裡的一大特色
除了入口味道非常濃厚,尾勁會帶點甘甜的感覺很不錯
缺點是鹹了一點可能需要配飲料(這一定是居酒屋的陰謀~~)或吃白飯
每一樣食材都煮到非常入味,顏色幾近一致,尤其是蘿蔔相當入味,令人滿意

簡單吃了幾樣配上這裡的氣氛,突然想到許久前吃的吳留手
不過這裡的價格相對親切許多,但比較偏家庭料理,沒有專業串燒
但或許這裡也是個想吃居酒屋料理的選擇之一吧



地址:台北市大同區赤峰街50號
電話:02-2555-5078
營業時間:17:00–23:00 周日休息

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