[食記] 台北-101。牡丹園日本料理

[食記] 台北-台北車站。天吉屋日本天丼專門店

[食記] 台北-中山。大倉久和飯店-山里日本料理

[食記] 台北-中山。小器食堂。簡單清爽就是好味

小器食堂是間有著濃厚日式風格的餐廳

好像坐在無印良品裡面吃飯一樣

感覺十分舒服

[食記] 台北-中山。肥前屋

 

[食記] 台北-北投。加賀屋-天翔

[食記] 新竹-新豐。稻道日本料理。好味炸雞

稻道似乎開店不久，有許多的菜色還在進行調整，這天前來試了這裡的招牌牛丼

味道還可以，但口感並不是很理想，或許招牌應該是別道料理才對

[食記] 台北-大安。順園日本料理

[食記] 台北-天母。埼玉日本料理

[食記] 高雄。香月壽司。高雄的野壽司

[食記] 台北-淡水。鮮流坊日本料理。淡水日本料理首選

地址：新北市淡水區中正路34-1號

電話：02-2623-5398

服務時間： 11:30~14:00；17:30~20:30  

[食記] 台北-忠孝復興。瞞著爹一店。cp值似乎是神話，但仍是東區日式料理的好選擇之一

瞞著爹瞞到都開了四間店了，不知道爹爹感覺如何 :p

這天是星期六晚上前來用餐，似乎就是1680一口價進行無菜單式料理配菜

這裡的座場有點擁擠，氣氛有那麼一點像居酒屋

不過這裡賣的個人認為是加了許多創意的江戶前壽司料理

[食記] 新竹-竹北。元手壽司 (竹北光明一店)

在短短的幾個月時間裡，元手壽司在竹北開了第二間分店

記得前二次的用餐經驗在新竹地區而言算是相當不錯，禮拜五晚上就立刻來嘗鮮試試

[食記] 花蓮-吉安。賀川壽司屋

賀川搬新家後第二次前來用餐

不過這二次的人潮似乎都不若以往，不知道和不斷高漲的價格有沒有關係

[食記] 台北-中和。HANA 日本料理

中和的HANA日本料理應該謂是中和地區數一數二火紅的日本料理

不過這天一吃，除了價格好像很便宜，並且有著夠新穎的料理手法呈現外

這裡的食材新鮮程度其實不是很理想，不知道是不是因為禮拜日前往的關係

許多的魚料口感皆有點粉感，並且腥味似乎重了一點

[食記] 新竹-竹北。元手壽司

傳說中台中的每日自築地進口漁貨的好好吃元手壽司到竹北新開店

看外觀就有台中餐廳的感覺

[食記] 台北-信義商圈。ANZU杏子豬排(阪急店)

杏子豬排和勝博殿可以說是台北比較熱門的二間日本風格炸豬排料理店
與勝博殿不同的是杏子豬排較為講究變化，勝博殿較為注重酥脆麵衣
不過說到麵衣的話，個人認為杏子豬排的麵衣與豬排較為貼合，食用的時候不易分離

[食記] 台北-大橋頭。築地野台壽司(永樂二代目)

這間是偶然發現cp值不錯的一間野台日本料理

個人吃過比較接近的店家應該是小巷亭

不過這間的料理手法細緻許多

[食記] 台北-信義商圈。牡丹園創作日本料理餐廳

[食記] 台北-松江南京。野 江戶前鮨 (野壽司)

野壽司可以說是傳說中的夢幻名店之一

是東京逸喜優的台灣分店

雖然有著兩極化的口碑評價

但其壽司項目真的是相當令人驚豔

在台灣可說是數一數二的壽司店家