[食記] 新竹-新豐。意麵小吃

這間算是隱藏在巷弄間的小店

特色是俗又大碗的麵

用餐時間的生意都不錯

這裡的肉燥意麵相當大碗

湯頭清甜

配上肉燥後簡單美味

若要說缺點

這個麵帶有一些麵粉味

個人不是很喜歡

肉燥米粉一樣大碗滿意

一樣配上特製肉燥

為什麼說是特製呢

因為麵和飯用的肉燥在這間小吃是不相同的

麵的比較重口味(因為還要配湯)

飯比較油比較清淡(個人不推)

這裡的米粉韌性優良

雖然這裡是意麵小吃

但個人較推米粉

除了俗又大碗的麵食外

另外也有許多滷菜的選擇

只是滷菜一盤的價格大概就可以點二碗麵了

(可能和我點了內臟有關)

不過基本上

點碗麵來顆蛋

再燙個青菜

清淡均衡的一餐

個人是認為相當不錯的

地址：新竹縣新豐鄉道化街17號(新興路和道化街口)