[咖啡筆記] 手沖薩爾瓦多 日曬 米拉貝拉莊園

咖啡名稱：薩爾瓦多 日曬 米拉貝拉莊園 (El Salvador Natural Finca Miravelle)
烘焙店家：新竹GB5
烘培日期：2015/11/17
開封日期：2015/11/22
沖泡日期：2015/12/09
沖泡場所氣溫：24°C

磨粉刻度：Kalita nice cut 4~5各5秒
咖啡粉重：53克
起始水溫：84度
注水方式：悶蒸後不中斷注水完成
注水完成量：600cc

完成後咖啡液溫度：未測

風味描述：
一開始喝時有明顯水果酸感，喝下後有明顯甜感
放涼時入口乾靜，之後感到一絲香氣，喝完有巧克力感