2012/1/8

[食記] 台北-中山。阿宗麵線餐廳

第一次經過以為這間是在賣蚵仔麵線的餐廳
後來經過仔細一看似乎是間賣補品的麵線餐廳
在一個相當低溫的冬夜裡走進了店門口…

以吃一間小吃店的心情走進店裡看到價目表有點驚訝
麻油雞258...鳳梨苦瓜雞288
的確是間餐廳的價格(所以代表接下來的東西是非常值得期待囉?)




這裡一份麵線套餐中
包含了主菜、麻油麵線跟飲料(可樂or舒跑or礦泉水)
老實說吃到這裡似乎覺得有種誤入黑店的感覺(?)



麻油麵線上桌突然覺得開始有種值口票價的感覺

麵線上面點綴爆香到極緻的老薑片很好吃
和著麵線一起入口相當正點
在主要的湯點還沒出現前就一掃而空




鳳梨苦瓜雞
整碗擺了滿滿的苦瓜
苦瓜鮮脆甘甜
湯頭清爽又鮮甜
原來除了鳳梨
另外還加入了干貝提升味道的層次
雞肉是整隻完整大雞腿
似乎是土雞腿
肉質鮮甜富咬勁



麻油雞一入口就是濃郁的酒味
吃沒幾口就開始冒汗
湯上的麻油香氣是不錯的
湯下面墊著許多老薑片
的確相當適合天氣冷的時候到這裡喝碗正宗麻油雞補身驅寒
雞肉和前述的鳳梨苦瓜雞一樣高品質
整碗喝下來感覺相當滿足

雖然一進門有點被老闆娘的態度愣住(有種日劇拉麵店老闆頑固老爺的感覺)
但整餐吃下來
這裡一定是以後冬天寒冷但不想吃薑母鴨或羊肉爐這麼花時間的餐點時
一個不錯的選擇



地址:台北市中山北路一段140巷17號
電話:02-27513888

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