HOTEL DUA是高雄近期新開的旅館中
個人感到十分驚豔的一間
而ètage餐廳則是位於旅館15樓的一間西式自助餐廳
這天吃的是在這裡住宿所附送的自助早餐
這裡除了裝潢具現代感外
食物也沒令人失望
相當不錯
走進餐廳映入眼簾的是很多選擇的自助吧
從西式到中式都有提供
另外也有現作區提供現點現作的100%新鮮餐點
食物擺放方式相當不錯
沒有把每一種食物都放在大盤子或保溫筒中
很有賣相
用餐的區域除了飯店基本的黑底色外
點綴了大量的原木紋
在一片黑中帶來一種溫馨的感覺
簡單選了幾樣
不論是麵包、火腿、起士、涼麵、沙拉
每一樣都相當不錯值得一試
單點的蛋捲裡面除了純蛋汁外
另外添加了些許的甜椒增加口感與香氣
半熟的蛋液與甜椒相融相當美味
這天熱食是燒賣、麻婆豆腐、炸魚、烏龍麵、德國香腸、培根等熱食
炸魚和燒賣意外地好吃
尤其是炸魚完全沒有一絲土味很棒
早上九點擔仔麵就被一掃而空
取代的是米粉或板條
個人認為這裡的肉燥味道一般般
沒有令人驚豐的程度
但豆芽的處理是令人感到滿意的
湯頭也很乾淨清甜
蔥油餅中規中矩
法式吐司的油膩感很低
配上蜂蜜
口感很滑潤很好吃
是值得再多吃幾個的項目
一晚美好的住宿體驗(除了枕頭沒有很優)
配上相當水準的早餐
再配上3張出頭的房價(雖然個人認為未來一定會漲到4張以上)
還有什麼更好的呢
地址：高雄市新興區林森一路165號
電話：07-2722999
早餐 06:30~10:00
午餐 11:30~14:00
下午茶 14:30~17:00
晚餐 17:30~01:30
(最後供餐時間至24:00)
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