2011/8/22

[食記] 台北-中正紀念堂。金峰魯肉飯

久聞金峰魯肉飯大名
這次隨意點了幾樣
果然樣樣都是水準之作
價格在天龍國大安城也是相當佛心

魯肉飯半肥半瘦
醬汁濃稠但吃起來口感清爽
是台北風味不是台南風味(甜度較弱,較著重於鹹味的表現)
飯的軟硬適中
沒有太軟成一糰或是太硬像BB彈的情形

魯蛋十分通透入味
魯肉飯加魯蛋才是真正完整的一份啊
單點焢肉也沒令人失望
半肥半瘦的三層
層次就是層次
口感就是不一樣
豆腐一樣有著濃郁醬汁
但依然清爽
苦瓜排骨湯頭清徹甘甜
在吃完魯肉飯後來一碗
是再好也不過的選擇了





地址:台北市羅斯福路1段10號之1
電話:02-2396-0808
時間:AM8:00-AM01:00


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