[食記] 台北-南京東路。犁園湯包館。好味湯包

除了鼎泰豐外，犁園應該是個人吃了幾間小籠包以後認為比較好吃的一間

並且除了小籠包以外，其他的項目也都值得一試

犁園的醬料採自助的方式取用，有許多種選擇
不過這天僅試了小籠包醬汁(應該是特製醬油+醋)
薑絲切得夠細吃來夠順口

籠蒸花椰菜莫明的清甜，和平常吃慣的水煮相比顯得更加多汁爽口

櫻花蝦炒飯十分粒粒分明，相當鬆散，香氣也很不錯
溫度也夠熱，但米飯似乎稍微硬了一點

酸辣湯中規中矩，價格還算實惠

上海小籠湯包的調味似乎淡了一點，沾上這裡特製的醬汁很合很能提升風味
一籠八個吃完沒有一個是破的很不錯，每一個都有飽滿的清甜湯汁，價格相當實惠

大餅捲牛肉的皮夠酥夠又有咬勁甚優
若要說缺點大概是牛肉有點薄不過癮，但似乎厚一點就破壞了整體的平衡感了

桂花千層糕口感很有層次，桂花醬的香氣甚優，是個不錯的甜點


這應該是個人的巷弄內口袋名單了，吃鼎泰豐一次這間可以吃二次，服務人員甚為親切，又比杭州小籠包地點更市區一些，是想吃小籠包時的好選擇

地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號

電話：02-2721-5532

營業時間：11:30~14:30；16:30~21:30