[食記] 新竹-新豐。大娘羹大王

據說這間是在斗六的店家

到新豐開設的分店

店裡面的擺設在附近幾間小吃店算是較優的

整齊乾靜

等菜的時候還有時報周刊可以看

菜單和招牌一樣幾乎都是羹料理
似乎不點羹料理就不算來過這裡
價格和對面的意麵小吃差不多
或是說再高一些

排骨羹麵

也許是這裡在明新附近

多提供了一個加大的選擇

加大後的份量十足令人滿意

排骨香氣不錯但不是最好

沒有骨頭很棒

裡面的肉質軟嫩容易入口

湯汁走台南口味的清甜路線

算是碗相當好吃的羹麵

肉燥乾麵的肉燥加入了大量油蔥

不是個人喜愛的肉燥類型但香氣不錯

麵條頗Q還算是碗好吃的乾麵

不過相較於這裡的羹麵而言

個人認為乾麵是這裡較弱的項目

香酥豆腐是十分值得一點的一道小菜

酥脆外皮柔嫩豆腐配上醬油和蒜泥

簡單就是美味

地址：新竹縣新豐鄉道化街6號

電話：0973291654

營業時間：1100-2000 每周六公休