2012/4/21

[食記] 台北-天母。高麗味韓國烤肉


這間應該算是天母的老店之一
印象中已經開了20年左右


雖然招牌上面寫的是烤肉
但實際上大致只要是韓國菜都可以在這裡吃得到


價位在天母地區算是中規中矩
簡單吃一份大約在200左右


銅盤烤肉的配料新鮮乾靜
讓人印象不錯


點烤肉會附上四道小菜
其中的泡菜應該是個人吃過最好吃的一間
據友人說法
這樣的泡菜在韓國也不見得能有更優的味道與口感


烤肉已經事先醃製


再來就是整盤放到銅盤上慢慢烤
肉汁流到圓周的青菜加分很多


石鍋拌飯配料豐富
香氣與鍋巴皆優
配烤肉吃感覺很讚




石鍋拌飯附送的是冬瓜湯…不是很理想(也許是不合口味)



海鮮煎餅外皮香酥內餡像是章魚燒般柔嫩
口感很不錯
裡面的海鮮料亦豐富
是值得一點的菜式


酢醬麵看起來很黑不過吃起來味道是溫醇的


這裡的醬汁配上小黃瓜口感格外清爽
一碗的份量一個人吃是相當滿足的份量
不用點其他的餐點也能夠吃飽
黑色的醬汁主要是洋蔥微甜風味
配上肉丁的確和中式豆瓣風味有很明顯的區別
缺點是這裡的麵條個人認為較軟了一點


牛尾湯香氣十足
送上桌的時候仍然滾湯
看起來十分滋養


裡面的牛尾已經煮至軟嫩
湯頭極鮮甜喝了有點回甘
感覺很不錯


豆腐辣湯看起來很紅
似乎很辣的樣子
不過喝來香氣十足
辣味溫和
豆腐柔嫩豆味充份
是這次用餐吃到最好吃的一道
是個好的結尾

這裡應該算是天母地區吃韓國料理的一個好選擇



地址:台北市士林區忠誠路二段152號
電話:02-28737667   

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