最近全家抹茶超夯,趕緊來原店回味一下,以下是官網的自我介紹…
「辻利一本店」於江戶時代末期萬延元年(西元1860年)誕生於京都宇治,創業者「辻利右衛門」堪稱是日本茶文化發展史上最有貢獻的人物,他是第一位將玉露茶的香氣與甘甜味提升到最高境界的人,還發明了可將茶葉溫度與濕度,都完美保存的「茶櫃」,進而將日本的茶文化發展至各地。
御抹茶卡布奇諾很能感受到抹茶原始的香氣,喝完還會有種神奇的回甘口感
不過個人沒有很喜歡這樣的香氣和牛奶交融在一起,要喝無糖還是單純來個抹茶就好
加了濃厚奶泡以後還是加點糖比較能夠為抹茶提升一點香氣