民生社區熱門火鍋店到雙城新開店，生意依然相當不錯
預約禮拜五晚上七點半的位置
一直到了將近八點才入席開始這頓不是吃到飽的好飽火鍋
這裡和一般涮涮鍋比較特別的是和鼎王類似，湯底必須另外計價
不過如果點日式原味是不須要加價的
肉盤的選擇十分精采，並且也都清楚地標示了份量大小，讓點餐的時候有個參考很棒
價格相當合理，不會比自已去美福或好市多買貴太多
除了較推薦的幾項肉品外，其他的特殊肉與海鮮也相當精采，加點的價格也相當實惠
這裡比較特別的除了安格斯黑牛外，另外勤億視好蛋似乎也相當厲害
另外牛肉提供了澳州和牛和美國prime二種選擇，豬肉也大有來頭
菜盤內容和一般火鍋店相同，新鮮程度很不錯
鳳梨冬瓜冰砂是這裡的特色之一，不過個人並不是很習慣這樣的組合
在火鍋料之間還是喜歡以這裡的特色南非茶進行口味上的轉換
烏龍麵香氣很不錯，吃起來不論是口感或味道有點像麻薯，相當不錯
不過也因為點了這道，沒能在最後煮個粥來試試 :p
蒙古香辣鍋有點偏鹹，湯不太能喝，用壽司燒的方式來涮肉味道很不錯
北海道羅臼昆布干貝鍋，似乎是在原本的基本湯底中加入了昆布和干貝
雖然表面看起來有層浮油，不過喝起來相當鮮甜清爽
南非國寶茶喝起來和之前在花蓮喝到的南非灌木紅茶類似
有著相當獨特香氣，喝來相當清爽，而原本紅茶的茶感在這裡的表現不強
混和變成了一種特殊的風味
醬料和一般火鍋店類似，不過蒜泥有點奇妙，呈透明狀真的很詭異
這天吃到最好的配料應屬放在加湯區附近的海鹽了
這裡的冰淇琳主打明治品牌，和其他店家吃到的感想一樣，相對哈根牌較好挖且香氣醇厚
不想喝紅茶的時候也有幾種汽泡飲料都有提供
甚至連百事light都有，選擇相當豐富
活菌梅花豬肉是這天吃到認為最特別的一樣，雖然是豬肉但不輸牛肉的甜味
並且幾乎沒有任何豬腥味，入口後愈來愈香甜是一大特色
贈送的安格斯牛小排看起來油花較多似乎沒有很適合拿來涮
不過牛小排爽彈的口感是一大特色
雪花牛片得相當薄，使口感不致過度油膩，但味道及口感皆中規中矩
牛雪花的油花看起來很漂亮，吃起來肥瘦適中，但缺了一點牛肉的香氣
極黑和牛雖然相當大片，不過吃起來十分柔嫩，仿佛在口中就會融化一樣，
牛肉的鮮甜味道很明顯，不用沾醬就相當好吃
4oz日本和牛油花很漂亮，厚度相當厚，一片大致就是1oz左右，可說是大口滿足
沾上海鹽後把牛肉的香氣和甜味發揮出來
有種在吃橘色涮涮鍋的錯覺，真是太強大了
汶萊藍蝦口感彈性很好，甜味有點奇妙，個人不是很能接受
天使紅蝦的香氣十分驚人，雖然肉質不若藍蝦般Q彈，並且做了去腸泥處理相當貼心
是值得加點的一道海鮮
廣島大牡犡雖然只有3枚，不過每個個頭都相當肥大，簡直是拿生蠔來煮火鍋
煮好後毫無腥味，甜味令人印象深刻
鯛魚的新鮮程度不錯，有種可以當生魚片的感覺，吃起來毫無腥味相當不錯
多力魚口感很特別，煮完後仍然十分鮮嫩，但隱約中帶了一絲土味是個缺憾
加拿大藍帶干貝個頭碩大，不知道是不是錯覺，似乎比鍋底的干貝來得鮮甜柔嫩
不用花高級火鍋店的費用就可以吃到相當頂級的肉口(PRIME、和牛)是這裡的一大優勢
甚至只要300有找就有大份量的活菌梅花豬可以吃到飽，有種高級單點吃到飽的感覺
難怪用餐時間門口總是有許多人在候位，是台北吃火鍋的好選擇之一
地址：台北市中山區雙城街19巷5號
電話：02-2585-7222
營業時間：11:00~15:00(假日延長至15:30)，17:30(假日提早至17:00)~22:00
