許久以前造訪過新葡苑的中山店,對於精緻的點心留有不錯的印象
於是這天試了一下比較新一些的板橋大遠百店…
點心的選擇相當多樣,幾乎常見的港式蒸點皆有提供,價格還算平實
除了點心外也有許多的糖水甜點可以選擇
甚至煎炸的點心也有提供,選擇相當多元
芋頭糕有點像是吃港式蘿蔔糕的感覺,但更加鬆軟和芋香環繞
只是賣相不若入口後的好味
三拼(叉燒/燒鴨/油雞)有點偏油膩
不過燒鴨的香氣不錯皮也還算脆,叉燒軟嫩鮮甜,油雞十分滑嫩
一旁的泡菜及花生味道也不錯
蒸肥腸沒有太明顯的蒜味,或許都已經轉化為甜味,香氣很不錯,口感相當滑嫩
鳳爪夠軟嫩入味
干炒牛河夠滑夠彈,牛肉雖軟嫩但亦有彈性,醬汁的香氣很入味
麻辣鴨血大腸好像點了鍋麻辣鍋到面前一樣,大腸夠入味,但鴨血入味不夠,顯得有點腥
臘味蘿蔔糕煎得不錯,外皮夠脆但一口咬下仍然軟嫩
燒賣香氣稍嫌不足,賣相也不是很理想
韭黃蝦仁腸粉的味道調和得不錯,外皮夠滑嫩使得相當容易入口
鮑魚珍珠雞吸收了滿滿的荷葉香氣,糯米的黏度控制得不錯,配料也十分調和
板橋分店似乎較為專注於活動餐點,對於單點的散客似乎不若中山店般地細緻
但較大盤的熱炒表現還算不錯,或許這裡比較適合吃些熱炒餐點,點心就不是那麼優了
地址:新北市板橋區新站路28號9樓
電話:02 8951 0388
營業時間:11:00(周日提早至10:30)~22:00