2012/12/14

[食記] 台北-晴光商圈。一訪金佳阿圖麻油雞


雖然是小吃店的價格,不過這裡的食物和場所其實都具有較一般小吃店再好上一些的水準
雖然用餐時間的人很多,結帳也要排隊,不過似乎都還是能夠順利地等到位置用餐
這裡的招牌是麻油雞,麵線就稍嫌軟爛了些,但麻油香氣倒是挺出色的

2012/12/8

[食記] 台北-北投。加賀屋日和下午茶


加賀屋日和下午茶就在大廳的旁邊
走到加賀屋的門口就會有女將引導至大廳,服務相當出色


2012/12/7

[食記] 台北-民權西路。 Gloria Jean's Coffees 高樂雅咖啡


高樂雅是澳洲主要的連鎖咖啡店之一
不過在台灣似乎是甫開店不久
這天來到的是位於民權西路捷運站出口9附近的店
店內十分寬敞
裡面的裝潢較星巴克明亮一些

[食記] 台北-行天宮。史記牛肉麵


史記號稱是間五星級的牛肉麵店
個人對於牛肉麵的認識其實不若某評選全台灣牛肉麵來得多
不過就五星級的牛肉麵而言,史記的味道的確是十分出色的

2012/12/2

[食記] 台北-西門。AMBA意舍-吃吧


第一次知道amba這間在西門町十分有設計特色的旅館是在設計旅店評選看到
不若其他豪華型旅館但也充滿設計感令人印象深刻
除了旅館外
這裡的餐廳也充滿了許多設計元素
也提供了許多高品質的主餐與輕食

2012/11/25

[食記] 台北-信義商圈。ANZU杏子豬排(阪急店)


杏子豬排和勝博殿可以說是台北比較熱門的二間日本風格炸豬排料理店
與勝博殿不同的是杏子豬排較為講究變化,勝博殿較為注重酥脆麵衣
不過說到麵衣的話,個人認為杏子豬排的麵衣與豬排較為貼合,食用的時候不易分離

2012/11/3

[食記] 台北-寧夏夜市。炒飯郎

炒飯郎是寧夏夜市中,賣的食物較為特別的店家之一,似乎強調日式風味,提供的食物以炒飯以及蓋飯為主


櫻花蝦炒飯上面綴了幾片海苔絲(這樣就是日式風?),蝦的數量有點偏少,不過炒飯整體吃起來還是有適中的櫻花蝦風味,炒飯也粒粒分明,完全不會糾結成一團,調味適中不會太鹹,裡面的青蔥也和諧地引發了炒飯。個人認為來寧夏夜市如果蚵仔煎吃膩了,來個這裡的炒飯配上蚵仔湯,再來個豆花莊,應該是令人十分滿意的組合

[食記] 台北-寧夏夜市。豆花莊

據說這裡的原料用了相當高品質的黃豆以及獨門配方,以傳統方式製作成豆花,再加上特級砂糖所熬製的糖水,自然清香又回甘,這裡的選擇很多,從豆花到紅豆湯都可以選擇,這天僅試了粉圓豆花及紅豆湯圓二種,以這樣的價位及用餐環境而言,這裡可說是這附近吃豆花的好選擇

[食記] 台北-寧夏夜市。蚵仔煎大王


蚵仔煎大王是寧夏夜市裡面的幾間知名蚵仔煎店家之一,不過說是蚵仔煎大王,在吃完之後,個人認為這裡應稱為「蚵仔湯大王」才對。
禮拜六晚上的人潮很多,店門口大排長龍,在人龍吸引下也加入了排隊行列,大約排隊10分鐘後進入店內,再待蚵仔煎煎好送至桌上約需20分鐘的時間。

2012/10/27

[食記] 台北-中和。二十年老店特製汕頭麵

今天介紹的這一家二十年汕頭麵,位於永和成功路及秀朗路三段交叉口,平日假日總是人滿為患,今日也特別前往嚐嚐,刻意挑了下午兩點的時段,不過還是得要排個小隊,跟老闆們拿個號碼牌,等待叫號點餐。據說內用常常要等個二十分鐘,或許是我的策略奏效,大概十分鐘內就有空位了。

攤子有好幾位幫手,負責切小菜及點餐的小姐雖然操外籍口音
但是記性極好,手腳伶俐,也認識很多客人,
手腦並用之餘,還能與老客人閒聊,或是招呼新客人
光這是點服務親切就打敗很多排隊名店的老闆臭臉了~

今日戰鬥力不強,只點了小碗乾麵$30及一點小菜解饞。
麵類湯類都有分大中小,$30~$65不等,
不過若其份量不小,隔壁的阿伯點了中的還吃不完,
也有看到許多年輕大學生點了大碗,看了就飽了!
這碗麵最特殊的香氣要屬醋味,
在肉燥香下,隱隱約約竄出的黑醋香,兩者相輔相成各司其職。
豆芽菜亦相當爽口,麵條則屬於較為硬的口感,
也因此感覺較有嚼勁。




2012/9/16

[食記] 首爾-新村。벽제갈비 (碧帝排骨)


這裡的烤排骨號稱是首爾最棒的韓式排骨,僅選用最頂級的優質韓牛,並經過4至7天的熟成才提供給顧客,其醃製使用了7種材料製作而成的七味鹽和以醬油、水貽、香辛料等調配而成的醬料,讓烤排骨更加美味

[食記] 首爾-三清洞。BEANSBINS COFFEE


三清洞有許多著名的咖啡店,這間是其中的一間,除了保有古色古香的韓屋外,這裡的甜點亦十分誘人,走進店裡滿滿的都是人,不過這裡有二樓的部份,若不是十分熱門的假日下午茶時段,應該都能夠很容易地找到位置

[食記] 首爾-三清洞。삼청동 수제비(三清洞麵疙瘩)


用餐時間人群擁擠的三清洞麵疙瘩是偶然的發現,在悠閒的三清洞散步走著,就發現了長長的人龍聚集在店門前,甚為狀觀

2012/9/15

[食記] 首爾-梨大。BaB


BaB是首爾市推薦的餐廳之一,原以為會有相當多的人用餐,但這天晚上(禮拜六)前往,或許是已經晚上八點,用餐的客人並不多,原本想說會不會踩到地雷,但吃完覺得這間是在這幾天吃到價格最為佛心的一間餐廳

2012/9/14

[食記] 首爾-明洞。명동교자 (明洞餃子)


吃完明洞餃子突然發現鼎泰豐其實還滿佛心的啊 :p

明洞餃子可說是明洞地區相當熱門的一間餐廳
不僅在米其林旅遊指南中獲得了推薦
並且在用餐時刻,人潮可說是相當洶湧

[食記] 首爾-新村。춘천집 닭갈비 막국수(春川辣炒雞)


春川辣炒雞是米其林旅遊指南推薦的首爾餐點之一
從新村地鐵站的出口1,沿著現代百貨店直走,經過一個停車場
就可以看到這很醒目的招牌

2012/8/26

[食記] 宜蘭。青山食藝


宜蘭有許多無菜單料理餐廳,這是其中一間
似乎相當受到歡迎,一餐的價格也從原本的599悄悄換成了799
不過相較於之前所看過的食記,菜色也比較好了一些

一入座就送來很有客家特色的茶杯
裡面盛著讓人放鬆的桂花,迎接這豐盛的一餐

2012/8/18

[食記] 台北-松江南京。野 江戶前鮨 (野壽司)



野壽司可以說是傳說中的夢幻名店之一
是東京逸喜優的台灣分店
雖然有著兩極化的口碑評價
但其壽司項目真的是相當令人驚豔
在台灣可說是數一數二的壽司店家


2012/8/10

[食記] 台北-師大夜市。大韓門韓式餐廳


在一次原本想吃EVANS BURGER的時候,因為人實在太多,
於是注意到了旁邊不遠處的這間韓式料理,於是就入內試了一次

雖然這間生意不錯,但就個人吃完的感想而言,如果到師大,我還是比較喜歡吃EVANS

入內坐下後隨即送來菜單
價格還算是和善
不用200就有海鮮餅算是頗神奇的

2012/8/5

[食記] 台北-忠孝復興。葡吉小廚 KITCHEN PUCCI


這裡或許是在東區逛街想要來一份簡單又美味餐點的好選擇之一
菜單的標價相對於店內的環境還算和善
一份套餐和百貨公司美食街類似
但美味的程度更勝一籌

2012/7/19

[食記] 新竹-竹北。大海拉麵


大海似乎是在新竹地區頗有名氣的拉麵店之一
不過這天一試雖然水準不錯
但若和同為豚骨系的一風堂、屯京相比之下
口味似乎仍然在很傳統的程度
沒有什麼亮眼之處

2012/7/14

2012/7/4

[食記] 新竹-新豐。仁仁客棧


仁仁客棧似乎在新豐山崎地區已經營業一段的時間了
提供許多種類快炒的餐點可以選擇
這天簡單試了二種炒飯
皆中規中矩沒有太令人亮眼之處